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Poulet entier caramélisé aux épices

Le poulet rôti au four remporte tous les suffrages. Un classique. Cette recette vous permettra de découvrir une autre façon savoureuse de le déguster. Imaginez : un beau poulet, fermier de préférence, enrobé de miel et d’épices, arrosé de jus parfumé…
Pour changer des classiques pommes de terre, servez-le avec une semoule bien égrenée, sans oublier de lui ajouter quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger.
Pour 4 personnes, 10 minutes de préparation. La cuisson dépend du poids du poulet (entre 1 h et 1 h 30).

Vous en pensez quoi ?

 

 
  1. cuisinier

    9 février 2012 at 19:11

    J’en pense que ça serait mieux si il y avait une recette ? J’ai faim maintenant…

     
  2. Bibi

    11 février 2012 at 12:03

    Bien sûr ! Mais le poulet entier caramélisé, comme les autres recettes de sa catégorie, correspond à un sachet recette que je commercialise : une recette et toutes les épices pour la réaliser. Pour l’instant, je ne les vends que sur le stand du marché où je suis tous les jeudi et dimanche à Suresnes et par correspondance. Très bientôt, je les vendrai en ligne de même que toutes mes épices. Je ne manquerai pas de l’annoncer, bien sûr ! J’espère avoir répondu à votre question et merci pour votre intérêt.