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Tajine de l’Atlas

Tajine, Atlas… vous voilà immédiatement transportés vers des promesses de parfums et d’arômes, d’épices chaudes et de plats réconfortants.
Cette recette est proposée avec des courgettes comme légumes et de l’agneau comme viande. Elle est délicieuse telle quelle, mais vous pourrez tout à fait la réaliser selon vos goûts et la saison. Des cuisses de poulet, des carottes, des navets, du potiron… ajustez-là à vos désirs.

Pour 6 personnes. Préparation : 15 minutes, cuisson : environ 1 h

Vous en pensez quoi ?

 

 
  1. BAUMEISTER

    19 septembre 2012 at 17:11

    merci pour les recettes!!:-)

     
  2. Bibi

    19 septembre 2012 at 18:19

    Je suis désolée, je ne suis sans doute pas assez explicite sur ces pages particulières.
    En fait, il s’agit de sachets recette que je prépare, une recette et toutes les épices pour la réaliser. Pour l’instant, ces sachets sont à vendre sur mon stand au marché de Suresnes, mais bientôt ici puisque nous travaillons d’arrache-pied à l’ouverture de notre site de vente en ligne !
    En attendant, vous pouvez vous rendre ici où je donne une très bonne recette de tajine, en direct de l’Atlas !