Les potages, les soupes, les veloutés, les crèmes, les bouillons… sont les vedettes à notre table dès que l’automne s’installe. Avec le froid et la neige de ces derniers jours, on a encore accéléré le rythme !
Même si je ne suis pas une locavore acharnée, j’essaie au maximum de manger des produits de saison de ma région. Et au marché, nos voisins et amis producteurs font pousser leurs légumes avec tant d’amour et de respect que leur saveur est incomparable. Cliquez ici pour voir la suite de cet article »
