Je n’aime plus le sel. Ou plutôt, je n’aime plus le sel tout bête. Le sel blanc, raffiné, n’apporte pas grand chose et je trouve même qu’il dénature souvent le bon goût d’un bon produit.

Alors bien sûr, j’utilise du gros sel de Guérande pour la cuisson et la fleur de sel a remplacé depuis un certain temps le sel « de base » à la maison.

Et puis surtout, j’ai découvert les sels aromatisés. Et j’adore ça ! Cliquez ici pour voir la suite de cet article »