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Sélection avec le mot-clé ‘blancs de poulet’

Blancs de poulet, citron, gingembre et féta

18 Sep 2012

Poulet citron gingembre fetaCette recette, c’est une de mes bottes secrètes ! C’est succulent, c’est rapide, ça ne nécessite pas des courses compliquées : elle a tout pour me plaire.

J’aime quand ça va vite. Mais j’aime quand c’est bon. Et rien ne me fait plus plaisir que de poser sur la table un plat sympa avec lequel je ne me suis pas pris la tête et que j’ai fait en deux temps trois mouvements. Cliquez ici pour voir la suite de cet article »

 
 

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Soir de flemme et ados affamés : le p’tit poulet qui l’fait !

27 Jan 2007

Hier soir, cas de figure classique : un bouquin sympa et une couette chaude me tendaient les bras ! Mais c’était sans compter sur les prédateurs qui réclamaient leur pitance… Une chose me rassure dans ces moments-là : je sais que nous ne sommes pas seuls et que ce même scénario se rejoue régulièrement dans beaucoup de maisons… Bon, certes, mais c’est pas ça qui fait avancer le débat. Il faut bien nourrir les bêtes !
Heureusement, j’ai ma botte secrète : le petit poulet… Ah ! Le petit poulet ! Il a une place de choix chez nous. J’achète régulièrement des blancs de poulet, fermier et bio, tant je refuse de cautionner (et de manger…) « les poulets de la honte », élevés dans des conditions qui me donnent des frissons. J’en ai donc toujours au congélo. Je les décline ensuite suivant : a/ l’humeur du jour, b/ le contenu du frigo, c/ le niveau de flemme !

Hier, si le point b/ s’avérait satisfaisant, le c/ était assez haut et l’humeur plus littéraire que cuisinière ! Il fallait donc faire bref … Cliquez ici pour voir la suite de cet article »

 
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Publié par Bibi dans A table

 

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