Chaque semaine, je vous confie ici le résultat de mes promenades et découvertes…

El Bulli se donne 2 ans pour créer une nouvelle révolution culinaire !
Ferran Adria, le célèbre chef espagnol, pape de la cuisine moléculaire, vient d’annoncer que son restaurant El Bulli serait fermé en 2012 et 2013. « Nous ne servirons pas de repas pendant cette période ». Il souhaite réfléchir, voyager et trouver de nouvelles inspirations. « Ce qui est sûr c’est que rien ne sera plus comme avant ». Affaire à suivre…
Source : Le courrier d’Espagne

Visiter une plantation d’épices au Kerala…
Le blog « le bout du monde » fait partie de ceux qui figurent dans mes liens. Laitue, son auteur, était récemment au Kerala et nous fait partager son voyage. Elle a notamment visité une plantation d’épices et nous y emmène en images.
Source : Le bout du monde

Pour les petits parisiens de 9 à 14 ans
A partir du 2 février à la Cité des Sciences à la Villette, une exposition festive, ludique et interactive autour de l’alimentation, « Bon appétit, l’alimentation dans tous les sens ».
Source : Cité des Sciences

Piment d’Espelette : le cru 2009 sera un bon cru !
Les producteurs craignaient que les gelées subies fin octobre ne comprometttent la nouvelle saison. Ils sont rassurés (et nous aussi !) : la récolte est terminée depuis le 1er décembre et l’année s’annonce meilleure que la précédente.
Le site officiel de l’AOC Piment d’Espelette vous apprendra tout ce que vous voulez savoir à son sujet !
Source : AOC piment d’Espelette

Et pour finir, un moment d’anthologie dans une cuisine…
… avec Les Tontons flingueurs !

Daily Motion