Ce gâteau, c’est une tuerie (comme disent les ados à la maison…) : facile à faire, bonne tête, délicieusement sweet et, cerise sur le gâteau, léger !
La patate douce, j’ai longtemps cru que c’était un produit exotique que je ne saurais jamais cuisiner ; en fait, je n’imaginais rien, la patate douce était un parfait point d’interrogation pour moi. Or je sais maintenant que c’est un légume merveilleux : riche en bêta-carotène, très bonne source en vitamines A, E et B6, en cuivre et en manganèse, c’est un super aliment anti-oxydant qui s’accommode de tous les types de préparation. Les veloutés, les purées, les gratins, les frites…et donc, les gâteaux. On ne va pas s’en priver… Cliquez ici pour voir la suite de cet article »