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Sélection avec le mot-clé ‘recette express’

Les ateliers d’Alibibi sont ouverts !

21 Nov 2012

Atelier de l'École des épices d'AlibibiEnfin ! Les ateliers d’Alibibi ont démarré !

Depuis presque 10 ans que je vis le nez dans les épices, j’ai entendu toutes sortes de demandes de la part de mes clients. La plus courante, bien sûr, portait sur leur utilisation : « J’adore les épices… mais ne sais pas quoi en faire ! Mais, immanquablement, quand je commençais à leur raconter les épices et leur utilisation, ils m’interrompaient : « Vous ne donnez pas de cours pour apprendre à s’en servir ? », « Vous n’avez pas envie d’écrire un livre sur les épices ? »
Alors, je répondais tout aussi immanquablement : « Moi, mais, heu… Non. Enfin si, peut-être. J’y pense. Je vous tiens au courant… » Cliquez ici pour voir la suite de cet article »

 
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Publié par Bibi dans Chroniques

 

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Blancs de poulet, citron, gingembre et féta

18 Sep 2012

Poulet citron gingembre fetaCette recette, c’est une de mes bottes secrètes ! C’est succulent, c’est rapide, ça ne nécessite pas des courses compliquées : elle a tout pour me plaire.

J’aime quand ça va vite. Mais j’aime quand c’est bon. Et rien ne me fait plus plaisir que de poser sur la table un plat sympa avec lequel je ne me suis pas pris la tête et que j’ai fait en deux temps trois mouvements. Cliquez ici pour voir la suite de cet article »

 
 

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