Le vin chaud est traditionnellement  associé à Noël, aux marchés alsaciens, aux arbres illuminés et décorés de rouge et de vert… Mais quand il fait froid, que la neige recouvre tout et qu’on a juste envie de rester au chaud à la maison, on peut dire que c’est encore Noël, non ?

Prenons les choses par le début : qu’est-ce que c’est que le vin chaud ? Une boisson festive que l’on retrouve dans de nombreuses régions du monde, qui se décline également en punch chaud, en grog, en boisson chaude à base de porto, voire à base de café. C’est avant tout l’association avec des épices telles que la cannelle, la girofle, le poivre… Cliquez ici pour voir la suite de cet article »